Moliūgų sriuba

Viena mano mylimiausių sriubų, tik šį kartą mėsytė pasimetė :D O receptas apsistojęs senuose užrašuose, todėl tikrai tiksliai nebegaliu nurodyti šaltinio...

Mėgstamos mėsytės filė arba kukuliukai
2-3 didelės bulvės
450 g moliūgo
1 didelė morka
1 š. sviesto
1-2 skiltelės česnako
1 a. š. kario miltelių (nebūtina)

Iš pradžių puode pavirti mėsytę arba kukulius. Bulves ir moliūgą susmulkinti, dėti į puodą, kur verda mėsytė.
Ant sviesto keptuvėje pakepinti smulkintas morkas ir česnaką (mėgstantys gali dar ir nedidelį svogūną įdėti). Apkepus viską sudėti į puodą, paskaninti druska, pipirais, kariu ir dar pavirti, kol daržovės ir mėsytė išvirs.
Išvirus, mėsą išimti, sriubą sutrinti blenderiu. Pilti į lėkštę, dėti pasmulkintą mėsyte arba kukulius, pagardinti šauktu grietinės ir skanauti!

P. S. Kaip ir minėjau, šį kartą gaminau be mėsytės, o su vištienos sultiniu.