6 vidutinės mėlynosios slyvos, supjaustytos ketvirčiais
1 didelė česnako skiltelė, smulkiai supjaustyta
2 š. cukraus
2 š. balzamiko acto
½ a. š. druskos
½ a. š sezamo sėklų (visai pamiršau jų įdėti)
Puode sumaišyti smulkintus česnakus, cukrų, balzamiko actą, druską ir pjaustytas slyvas. Ant stiprios ugnies virti apie 3 minutes. Sumažinti ugnį iki vidutinės ir uždengus, retkarčiais pamaišant, virti apie 15 minučių - kol slyvos suminkštės, o skystis sutirštės. Padažą patiekiant apibarstyti sezamo sėklomis. Skanaus!
P. S. Mes šį padažą valgėm su orkaitėje kepta kalakutienos filė, buvo labai skanu.
.JPG)
Šaltinis: pritaikyta šeimynai pagal www.marthastewart.com
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą