Salotos su persimonais ir varškės sūriu

Labai neįprastai skamba ir tikrai neįprastas skonis. Mėgstantiems siūlyčiau naudoti fetą.

2 porcijoms:

mėgstamos salotos

2 persimonai

gabalėlis sviesto

žiupsnelis rozmarino

varškės sūris

moliūgų aliejus

pistacijos

Salotas (nuplautas ir pasmulkintas, jei reikia) dėti į lėkštes. Persimonus supjaustyti kubeliais ir apkepinti svieste kartu su žiupsneliu rozmarinų. Ant salotų patrupinti sūrį, berti pistacijas, dėti pakepintus persimonus ir apšlakstyti moliūgų aliejumi. Skanaus!

Šaltinis: pritaikyta šeimynai pagal seną lankstinuką