1-2 skiltelės česnako
1 a. š. garstyčių
200 ml aliejaus (naudojau rapsų)
2,5 š. citrinų sulčių
½ a. š. druskos
½ a. š. cukraus
1 a. š. provanso žolelių
po žiupsnelį juodųjų ir citrininių pipirų
Į indą įmušti kiaušinį, įdėti garstyčias, įspausti česnaką ir paplakti. Tada plakant pilti po kelis lašus aliejaus. Supylus apie pusę aliejaus, pilti citrinų sultis, berti druską, cukrų ir prieskonius. Toliau plakant pilti po kelis lašus aliejaus, kol gaunama norima konsistencija.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą