50 g lydyto sūrelio
200 g cukinija (viena nedidelė)
3 vidutinės bulvės
3 didelės morkos
3 skiltelės česnako
gabalėlis sviesto
druska, pipirai
grietinė paskaninti
Į puodą burokine tarka sutarkuoti cukiniją, supjaustyti bulves, dėti lydytą sūrelį, užpilti vandeniu ir virti apie 10 minučių. Tuo metu keptuvėje ant sviesto apkepinti susmulkintas morkas ir česnakus. Juos sudėti į puodą ir dar pavirti apie 10 minučių - kol bulvės ir morkos išverda. Sriubą sutrinti blenderiu, paskaninti druska, pipirais ir dar kartą užvirti. Jei patinka, pagardinti grietine ir - skanaus!
P. S. Nors nesu pati didžiausia cukinijų mylėtoją, bet šią sriubą pasigardžiuodama valgiau kartu su vaikais :)
.JPG)
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą